Kampung Jajan

Sebuah features tentang kampung jajan Saat kebanyakan orang tengah bersiap-siap bergelung di bawah kehangatan selimut. Warga sebuah gang kecil di Keputran Panjungan gang 33 no 66, malah menjadikan malam hari sebagai waktunya mengais nafkah.Gang kecil yang tak pernah tidur di malam hari, selalu ramai dengan suara-suara bocah kecil berlarian. Inilah sebuah kampung di di tengah kota Surabaya. Sebuah
Tidak ada komentar:

Pesugihan Lupis Gunung Kawi

“Iya, kalau mau nyari pesugihan ke Gunung Kawi aja !” Huhh…selalu saja berasumsi seperti itu. Padahal siapa sih yang nyari pesugihan ? Aku khan datang niatnya mo liputan makanan ! Eh… tapi kalau dikutuk jadi sugih ya nggak bakal nolak seh… tul nggak ? Wisata ziarah ! Itulah kata yang tepat menggambarkan mengapa orang berbondong-bondong ke Gunung Kawi. Gunung Kawi yang tingginya 2.860 m dari
Tidak ada komentar:

Ronde Anget Bikin Kemringet

Dingin ? Duh… Paling pas kalau ada yang hangat-hangat. Gimana kalau coba ronde saja ? Ini minuman tradisional yang berkhasiat bikin seger buger kinyis-kinyis.Ahh… Benar-benar mengoda. Ssstt….Mestinya Yahya Zaini “dihangatin” ini aja daripada Maria Eva. He..he.he. Yah, inilah teman halal di malam hari. Tidak berlebihan sebab ronde (bukan rondo lho!) berfungsi menghangatkan dan menyegarkan tubuh
Tidak ada komentar:

Lika Liku Jago Makan

Ket : (-) Jago Makan (+) Lawan Bicara Sesama Temen Liputan+ Mbak, wartawan juga ya ?- Iya+ Baru ya ?- Ah, nggak+ Kok, jarang ketemu di lapangan sich ?- Ooo… Saya megang rubrik kuliner+ Ooo… Pantes ! (Sambil melirik diriku yang lemu ginuk-ginuk)Di kantor …- Sorry, telat dateng Bos+ Hmm…- Soalnya lagi iseng praktek bikin kue nih.+ Wah, ngowo opo ?- Hari ini praktek bikin martabak manis.( Lalu,
Tidak ada komentar:

Kacang Goreng Lorjuk..Dahsyat Men

Sebelum daku mudik ke Malang nih, mo posting satu cemilan yang lainnya plus fotonya MamukKalau ada kacang goreng ayam ala Masako, ada satu resep kacang yang ngga kalah dahsyat, yaitu KACANG GORENG LORJUK. Lorjuk sejenis kerang yang biasa hidup di pantai pasir ini, biasanya kalau digoreng berwarna kecoklatan, rasanya gurih campur manis.Inilah salah satu makanan khas madura yang menjadi idola
Tidak ada komentar:

Empuknya Pohong Keju

Makanan yang satu ini, memang tidak sesuai kenyataan, lebih populer dengan sebutan POHONG KEJU, tapi begitu melihat tidak ada kejunya. Maksud keju di sini, kata penjualnya, bukan parutan dari produk susu olahan tersebut, tapi menggambarkan bagaimana empuk dan gurihnya singkong ini serasa seperti keju.Rahasia membuatnya empuk dan gurih, yaitu diungkep dalam waktu lama bersama bumbunya, sehingga
Tidak ada komentar:

Minuman Mak GRENG !!

Duh panasnya ? Giliran tiba buka puasa, paling sip, menikmati yang segar-segar. Gara- gara Dena jadi inget resep di Radio GIGA -spesial dari Hanata Catering dan untungnya lagi, ada fotonya Mamuk. Minuman satu ini bukan sembarangan. Karena, rasanya nggak hanya seger, tapi juga bikin GRENG !. Wow...!Yaitu Selasih Siap Action. Apa sih istimewanya ? Bahannya memang sederhana tapi menggunakan campuran
Tidak ada komentar:

Di Sini Ada (Rawon) Setan

Menanggapi email Mamuk soal, Mana yang rawon setan beneran ? Ok, deh. Rawon Embong Malang sudah ada sejak 1953. Dirintis pertama kali oleh Musiyah. Sekarang ada dua orang pengelola rawon setan. Yaitu Bu Mulyadi (Bu Sup) dan Mbak Endang. Musyiah ini adalah nenek dari Mbak Endang, dan Bu Mul adalah mantunya. (dadi tasih sedulur ). Sejarah rawon Embong Malang, ternyata sudah ada sebelum dibangun
Tidak ada komentar:

Hidangan Negeri Aladin dari Chef Amjad

Mo… puasa khan ? Nah, bertepatan dengan itu Shangri-La Surabaya punya event khusus yaitu promosi hidangan Timur Tengah dengan menghadirkan Chef Amjad (yang cakep banget), asal Jordania dan ditemani Mbak Patricia PR gress..Shangri-La.Puding Aroma Mawar Layaknya masakan dari Timur Tengah, maka daging sapi dan kambing pun tersedia lengkap pada setiap menu. Dan hidangan ayam pun ada. Rasa yang paling
Tidak ada komentar:

Rengginang ku Suka

Makanan tradisional satu ini, cenderung dianggap makanan kelas kampung dan sudah cukup terdesak oleh berbagai makanan modern. Tapi, rengginang masih mendapat tempat di hati masyarakat. (Apalagi neh, di kantorku kalau liat rengginang wuahhh …, dalam sekian detik langsung ludesss..bahkan remahan aja nggak tersisa lho !) Bentuk, rasa, serta aroma yang unik dan khas dari kerupuk ketan ini enak untuk
Tidak ada komentar:

Bakso Malang Paling TOP

Nggak cuman pentol aja lho ! Ada Kikil, paru, usus, tahu, gorengan dan siomay mantappp tenan untuk disantap. Mak ... clemm.Bakso Stasiun Dulmanan :Gorengan Rebung MudaSinggah di stasiun kota Malang, rugi rasanya jika tidak singgah ke bakso stasiun yang terletak hanya 100 meter dari stasiun kereta api di jalan Trunojoyo. Berdiri sejak 1960 tidak heran bakso ini menjadi sasaran bagi penggemar bakso
Tidak ada komentar:

Ngincipi Sari Apel Yuk !.

Hai…, kali ini Si JM mengadakan perjalanan di luar kota Surabaya, soalnya si JM, mo mendatangi langsung gudangnya Apel yaitu kota Batu- Malang. Saking sukanya minum Sari Apel, si Jaem bener-bener penasaran gimana buatnya, ternyata keinginan itu terlaksana juga, karena Indah Maretnowati manajer Agro Industri dan Pak Gudo Ribowo, asisten marketing manager Agro Industri, dengan superrr..ramah
Tidak ada komentar:

Makan Kerang Mentah (Oyster)

Reputasi negara Perancis sebagai "dewa-nya" kuliner, bukan isapan jempol saja, beruntung aku bisa mencicipi kreasi chef kelas dunia di Sheraton Hotel dengan hidangan yang super... mahal ! Yaitu si Oyster.Hmm..., sekedar mengingat-ingat pernah ngga ngeliat episode, Mr. Bean, ngambil berbagai hidangan, karena ngga mau kalah sama orang lain, yang akhirnya malah muntah-muntah, karena ternyata setelah
Tidak ada komentar: