Mencari bubur manis di Surabaya orang pasti mengingat bubur Madura. Bubur ini mempunyai ciri khas, terdiri dari empat macam jenis, seperti ketan hitam, jenang grendul, sum-sum, mutiara lalu disiram larutan gula. Warna-warnanya menarik, diatur berlapis-lapis, di atasnya diberi santan serta gula merah beraroma pandan wangi.Waktu masih imut-imut, saya masih sering menemui Mbok tukang bubur keliling
Tidak ada komentar:
Posting Komentar