TeSate –Plaza Senayan
Foto : Rey Petualangan kuliner di Ibukota, membawa saya ke sebuah resto dengan menu tradisional yang dikemas modern style. Wow keren !Diburu waktu untuk segera pulang ke Surabaya, saya memanfaatkan waktu sisa setengah hari untuk mampir ke salah satu resto di Plasa Senayan. Resto unik bernama TeSate. Resto ini menyimpan banyak keunikan. Karena letaknya tersembunyi. Saya sempat terkecoh melihat
Kerak Telor : Where Are U
Foto : Fahmi Prihatin juga mengenai makanan tradisional bangsa sendiri yang makin sulit dicari. Makanan ini yang membuat saya penasaran setengah hidup ! Iya, Kerak Telor. Pas, masih ABG. Saya ingat begitu dahsyatnya, ibu saya mendeskripskan tentang kerak telor sewaktu baru pulang dari Jakarta. Kata ibu saya, “Ini makanan langka. Rasanya sebenernya biasa, tapi karena nyarinya susah, jadi luar
TERIMA KASIH SEMUA
Pengumuman pemenang kompetisi blogger/foto/ penulisanFJB 2007Writing Competition:Pemenang Pertama:Bernadetta Diah Aryani dari Reader's Digest denganjudul tulisan "Negeri Kita Amat Kaya Penganan Khas"(Jakarta) Pemenang Kedua: Manda Roosalina dari East Java Traveler dengan judul tulisan "Menjajal Kekayaan Kuliner Nusantara" (Surabaya)Pemenang Ketiga:Ricky Reynald Yulman dari Harian Tribun Jabar
SATE KUDA : MAKE U HOT
Bos saya yang mirip bintang iklan obat kumis Firdaus, tiba-tiba menugaskan saya untuk liputan a la ekstrim kuliner. Sate Kuda !Foto : Bimbim- Nirmanaku “Sekali-kali kita tampilin menu yang sensasional, donk !” alasan si Bos. sambil mlintir kumis. Wah, tumben, batin saya. Maklum saja, dulu saya sudah mengusulkan Empal Gajah dan Brengkes Cecak ditolak mentah-mentah. Seketika, otak saya yang
Bandeng Kemayu
Hanya ingin mengabarkan, jika semangat penjual bandeng asap di Sidoarjo, masih kuat mengepul. Lebih malah…Pemenang I. Bandeng Kawak Seberat 5 KgFoto : AntonKerupuk, kepiting, petis dan olahan bandeng seperti bandeng asap, presto, otak-otak. Semua masih bisa ditemukan di Sidoarjo. Mampirlah ke pusat oleh-oleh di jalan Mojopahit, bandeng dan aneka kerupuk masih bisa ditemui di sini. Saya dan Anton
Soto Joglo Punya Mas Inu
Foto by : Anton - Galeri Imaji Ada undangan dinner, dari seorang blogger.Menunya Soto Joglo dan Minuman a la Starbuck.Ah, siapa yang bisa menolak. Blog saya ini ternyata dilirik oleh seorang pengusaha sukses ini, awalnya saya diundang via shoutbox. Setelah saling berbalas pantun, undangan yang awalnya untuk saya seorang, akhirnya cair untuk dua orang. Yaitu untuk saya sama fotografer. Eh,... satu
Warung Seafood Bu Entin Banten
Tampak Depan
Etalase Warung Ibu Entin
Ikan Bakar
Sate Udang dan sate cumi
Sate udang
Otak otak
tunggu Review si febi ya...
Lokasi: di deket pasar labuan banten
Kontributor: Febi Liana
Etalase Warung Ibu Entin
Ikan Bakar
Sate Udang dan sate cumi
Sate udang
Otak otak
tunggu Review si febi ya...Lokasi: di deket pasar labuan banten
Kontributor: Febi Liana
Tour Kuliner Kudus - Taman Bujana
Pindang Ayam
Soto Kudus
lentog
Jalan-jalan ke Kota kudus juga, kira-kira sejam dari Semarang. Di Kudus sempet jalan ke museum rokok, sayang banget museum nya gak terawat, dari museum kudus makan di taman Bujana. karena di Kudus, jadi harus dong pesen soto kudus, ternyata soto kudus di kota asal nya muaniissss banget buat lidah gue yagn sumatra ini, padahal soto kudus yang udah di Jakarta gue doyan banget.
karena gak bisa makan soto kudus nya akhirnya gue coba pesen nasi pindang ayam, dari bentuknya seh gue udah pesimis gak bisa makan lagi karena warna nya coklat mengingatkan gue akan semur..ternyata pas di coba huaaa enakk..manis tapi ada gurih dan pedas nya..di pakein sawiran daging ayam sama daun melinjo di makan panas-panas..slruupppp..
poto terakhir nama nya lentog..ini sebenar nya menu sarapan gue, lontong dengan sayur nangka kuah nya warna abu-abu, sepintas mirip gudeg, di campur dengan tahu, rasa nya muaniisssss jugaa...tapi untung aja ada rawit nya yang gede2 itu..jadi setiap sendok yang gue makan gue selipin rawit satu biar manis nya ilang..aduhh susahh deh neh lidah sumatra nyaa gak ilang-ilang jugaaa..
Kontributor : Febi Liana
Soto Kudus
lentog
Jalan-jalan ke Kota kudus juga, kira-kira sejam dari Semarang. Di Kudus sempet jalan ke museum rokok, sayang banget museum nya gak terawat, dari museum kudus makan di taman Bujana. karena di Kudus, jadi harus dong pesen soto kudus, ternyata soto kudus di kota asal nya muaniissss banget buat lidah gue yagn sumatra ini, padahal soto kudus yang udah di Jakarta gue doyan banget.
karena gak bisa makan soto kudus nya akhirnya gue coba pesen nasi pindang ayam, dari bentuknya seh gue udah pesimis gak bisa makan lagi karena warna nya coklat mengingatkan gue akan semur..ternyata pas di coba huaaa enakk..manis tapi ada gurih dan pedas nya..di pakein sawiran daging ayam sama daun melinjo di makan panas-panas..slruupppp..
poto terakhir nama nya lentog..ini sebenar nya menu sarapan gue, lontong dengan sayur nangka kuah nya warna abu-abu, sepintas mirip gudeg, di campur dengan tahu, rasa nya muaniisssss jugaa...tapi untung aja ada rawit nya yang gede2 itu..jadi setiap sendok yang gue makan gue selipin rawit satu biar manis nya ilang..aduhh susahh deh neh lidah sumatra nyaa gak ilang-ilang jugaaa..
Kontributor : Febi Liana
pecel yuk sri simpang lima Semarang
pecelmboksri simpang 5
pecelmboksri
sate udang
sate ati ampela
sate kerang
Febiii Review iniii!!
Kontributor: Febi Liana
pecelmboksri
sate udang
sate ati ampela
sate kerang
Febiii Review iniii!!
Kontributor: Febi Liana
Warung Mbah Jingkrak jakarta
Menu
Tampak Dalam
ayam rambut setan
mangut lele & tahu
kaleng kerpuk
wadher
goreng-gorengan
es asem
tumis genjer
sambel setan
Nasi Merah
Menu Display
Menu Display
Tertarik dengan review mbak Qumay di Milis JS mengenai Restoran ini, akhir nya di hari jum'at kemaren gw bareng seorang teman baru berkesempatan mampir.
Palang depan restoran yang bergambar seorang nenek sedang ber jingkrak menandakan keberadaan restoran ini. Suara sinden menyambut kami waktu masuk ke restoran yang berbentuk rumah adat jawa.
kami langsung menuju tempat makanan di hidang kan, dan langsung memilih menu : 1 porsi mangut lele + tahu (Rp.15.000), satu potong ayam rambut setan (Rp.12.500), oseng-oseng genjer (7500), 1/2 porsi nasi merah (Rp.2500), 1/2 porsi nasi putih (Rp.2000) dan untuk minum nya kami pesan : 2 gelas teh tawar hangat (Rp.6000), kopi hitam satu cangkir (Rp.7000),satu gelas kecil Es Asem (Rp. 10.000).
Secara keseluruhan makanan nya enak dan tidak mengecewakan, sambel setan nya bener-bener pedes,pelayan nya juga ramah-ramah suasanya jawa banget, restoran yang berberbentuk rumah joglo jawa ini membawa nuasa tersendiri di tambah suara sinden dengan peralatan lengkap nya yang menyanyikan lagi parahu layar, campur sari, bengawan solo dan Yen Ing Tawang Ono Lintang membuat kita ingin berlama-lama di restoran ini.
alamat warung Mbah Jingkrak :
Bulungan Raya 26
Jakara selatan
Telp: 021 - 7220891
Kontributor: Febi Liana
Tampak Dalam
ayam rambut setan
mangut lele & tahu
kaleng kerpuk
wadher
goreng-gorengan
es asem
tumis genjer
sambel setan
Nasi Merah
Menu Display
Menu Display
Tertarik dengan review mbak Qumay di Milis JS mengenai Restoran ini, akhir nya di hari jum'at kemaren gw bareng seorang teman baru berkesempatan mampir.
Palang depan restoran yang bergambar seorang nenek sedang ber jingkrak menandakan keberadaan restoran ini. Suara sinden menyambut kami waktu masuk ke restoran yang berbentuk rumah adat jawa.
kami langsung menuju tempat makanan di hidang kan, dan langsung memilih menu : 1 porsi mangut lele + tahu (Rp.15.000), satu potong ayam rambut setan (Rp.12.500), oseng-oseng genjer (7500), 1/2 porsi nasi merah (Rp.2500), 1/2 porsi nasi putih (Rp.2000) dan untuk minum nya kami pesan : 2 gelas teh tawar hangat (Rp.6000), kopi hitam satu cangkir (Rp.7000),satu gelas kecil Es Asem (Rp. 10.000).
Secara keseluruhan makanan nya enak dan tidak mengecewakan, sambel setan nya bener-bener pedes,pelayan nya juga ramah-ramah suasanya jawa banget, restoran yang berberbentuk rumah joglo jawa ini membawa nuasa tersendiri di tambah suara sinden dengan peralatan lengkap nya yang menyanyikan lagi parahu layar, campur sari, bengawan solo dan Yen Ing Tawang Ono Lintang membuat kita ingin berlama-lama di restoran ini.
alamat warung Mbah Jingkrak :
Bulungan Raya 26
Jakara selatan
Telp: 021 - 7220891
Kontributor: Febi Liana
Kopi Nan yo Padang
Hasil contekan dari Jalansutra akhirnya sampai juga di warung kopi ini. Warung kopi yang terletak di daerah pecinan ini suasananya enak banget, waktu pertama dateng gue langsung di sambut dengan ramah oleh istri pemilik warung kopi ini. si Encik langsung nemenin kita duduk sambil bercerita seperti orang yang udah lama kenal, dia cerita mulai dari berdirinya warung kopi ini sampai nasehatin kita semua soal jodoh hehehehe. Dan soal kopi nya..huaaaa enak bangets, sturbucks aja lewaattt. Sampe sekarang gue sering terkangen2 sama kopinya nan yo ini. Suasana toko nya pecinan bangets, di dinding2 nya berjejer almanak dari banyak perusahaan2 dikota padang, katanya kalender2 itu di titipin ama orang2 itu buat numpang iklan geratis. selaen kopi gue juga nyicipin kweteaw goreng dan nasi sop, rasa masakan nya membuat gue kangen buat balik ke warung kopi yang bersahabat ini. Waktu gue balik si engkoh yang punya warung ini dengan ramah nya ngajarin gue cara makai cempoa, alat itung yang udah turun temurun di gunakan.
Kontributor: Febi Liana
Sate mak syukur Padang Bukittinggi
menyebut nama sate mak syukur selalu membawa ingatan masa kecil gue kalo pulang kampung.warung sate mak syukur berada di kota padang panjang, sebuah kota yang sejuk di kaki gunung marapi. Bokap gw berasal dari bukit tinggi, dan nyokap dari batu sangkar,padang panjang ini adalah kota yang berada di tengah-tengah antara bukit tinggi dan batu sangkar, kalo gue bolak-balik dari rumah nenek di bukit tinggi ke rumah nenek batu sangkar gue selalu nodong bokap buat di traktir makan sate mak syukur ini, gak perduli berapa kali gue lewat sana pasti gue minta di beliin sate mak syukur ini, dulu warung sate mak syukur masih menempati sebuah warung kecil di dalam pasar padang panjang, karena semakin ramai pembeli nya akhirnya mak syukur bisa membeli sebuah bangunan yang lebih besar di pinggir jalan raya padang-padang panjang. Mungkin karena udara di padang panjang itu dingin banget, membuat gue yang masih kecil itu jadi kelaperan terus dan paling enak kan kalo dingin2 gitu makan sate padang yang panas terus pake kerupuk jangek (kulit) yang ukurannya besar. Rasa nya nikmat banget. Walaupun menurut gue rasa kuah sate mak syukur gak senikmat dulu lagi, tapi teteeep mampir ke sate mak syukur ini wajib hukumnya kalo pulang kampuang.
Kontributor : Febi Liana
Nasi Kapau uni Lis
Nasi Kapau uni Lis Gak banyak yang bisa di ceritain lagi dari nasi kapau uni Lis ini, nama nya aja yang terkenal soal rasa aduuhh gue saranin cari nasi kapau yang laen aja deh di bukit tinggi.
Kontributor: Febi Liana
Pisang Penyet Bukittinggi
Salah satu kuliner dari Bukit tinggi adalah pisang penyet ini, pisang di bakar diatas bara api terus di penyet dengan menngunakan alat, di atas pisang tadi di taburi kelapa yang udah di campur denga gula merah. Paling enak sore-sore duduk di taman jam gadang sambil makan pisang penyet ini.
Kontributor: Febi Liana
Bika Mariana Padang
Bika ini adalah makanan yang terbuat dari santan, tepung beras, gula merah di oleh dengan cara di panggang di atas tungku api dan di bungkus dengan daun jati. Bika mariana terletak di pinggir jalan koto baru antara kota padang panjang dan bukit tinggi. Di daerah koto baru ini banyak kita jumpai warung-warung penjual Bika, tapi yang sangat terkenal adalah bika Mariana ini karena rasanya memang paling enak, manis nya pas dan mutu santannya sangat di jaga. Kalau lagi musim liburan seperti liburan lebaran pembeli bika marianan ini membludak, sampai harus mengambil nomor urut pembeli dulu biar tertib. Buat yang penasaran rasanya bika ini bisa di beli di rumah makan sederhana bintaro yang ada di tebet, soal rasa hampir mirip deh.
Kontributor: Febi Liana