Resep masakan - Sate Ayam

[Resep masakan dan resep minuman]

Bahan:

• 500 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong
• 1 sdt bawang putih parut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah bawang Bombay, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• tusuk satai

Pelapis:

• 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 100 g tepung pansir putih
• minyak goreng

Cara membuat:

• Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica, dan garam.
• Tusuk daging ayam dengan tusuk satai. Di bagian tengahnya beri sepotong bawang Bombay atau paprika.
• Celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti hingga rata.
• Ulangi sekali lagi. Diamkan beberapa saat hingga kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat, tiriskan.

Untuk 6 orang

[Resep masakan dan resep minuman]